目前分類:席拉的實驗廚房 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

小時候總是爸爸拉著席拉的手去喝喜酒 
第一次當花童,就是爸爸帶著席拉去的 
媽媽那天沒空, 
爸爸笨手笨腳幫我換上小白紗,拉鍊還勾到我頭髮,痛死我了覺得爸爸好討厭 
那時候年紀小只記得爸爸一路拉著小席拉的手,一路跟大家說 
我女兒今天要去當花童啦!! 

長大後 
施先生依然愛喝喜酒 
後來才知道, 
原來喝喜酒的場子,是老先生們用來互相較量的場子, 
難怪爸爸一天到晚找乖乖金孫出門,讓我們以為他很愛顧孩子 

以前都是爸爸帶著我們出去喝喜酒 

前幾天生平第一次是我帶著爸爸參加朋友的婚禮 
走在路上牽著爸爸的手 
覺得好害羞又好忐忑不知道要怎麼要爸爸聊天 
心情簡直好像是第一次約會 

在捷運上看著爸爸像小朋友一樣 
又好奇又故作鎮定乖乖坐在椅子上 
覺得爸爸真的很可愛對什麼都很好奇 
頂著圓呼呼的頭,一臉憨樣 
要是和姪子坐在一起,除掉臉孔的皺紋,行為活脫脫是個小朋友 

爸!你有搭過這條線嗎? 
沒有ㄟ 還是一臉好奇又故作鎮定的東張西望 
這就是內湖木柵線喔!! 
就是常常壞掉的那條嗎??一臉恍然大悟賊呼呼的笑著 

同事說 
爸爸和我笑起來一模一樣 
爸爸開心的用台灣國語一直說謝謝 
我指著要和我們一起參加婚禮的憶青說 
爸!!那個人是我在公司最好的同事 
爸爸更是笑到眼睛變成彎彎的說 泥好泥好 呵呵呵 

爸爸很慎重又隨性 
陪我參加婚禮 
捨棄他的最愛 
那件背後印著斗大的我愛雲林 正面是關聖帝君廟的大紅POLO衫 
選了很久決定穿正式一點的花襯衫 
腳上卻踩著夾腳拖鞋 

爸爸很聽話 
婚禮還沒上菜,同事憶青倒給他的紅酒他一口就乾掉一杯 
我跟爸爸說不可以空腹再喝酒 謎之聲:妳憑甚麼管那麼多自己還不是一樣
憶青再倒酒 
爸爸就說等一下再跟妳喝 
說完眼角還偷偷喵了一下在旁邊的我 
憶青說阿北你很怕席拉吼 
爸爸只是呵呵笑 


爸爸很好動 
台北喜宴總是很晚才開始 
爸爸坐不住就開始跑到外面研究有幾廳 
就像當初小弟開刀 
他在開刀房外數窗戶外面的停車場有幾樓 人生重點有點失焦這件事我跟倒是跟爸爸很像




然後突然想起人家說 女兒是爸爸上輩子的情人 
青春叛逆期時聽到時總是說 

拜托~一定是騙人的..我跟我爸才不是情人勒!! 

但是 

那天跟爸爸一起參加婚禮拍大頭貼卻是我這輩子最開心的一次約會 

那天起,才真的相信,原來我跟爸爸上輩子真的是情人 

那天晚上破天荒,爸爸回到家之後還打電話給我,我想爸爸是開心的吧!! 

 

IMG_2928    

小時候不懂事,曾經長達7年不曾跟爸爸說過話這件事是席拉這輩子最後悔的一件事

現在雖然還是很不瞭爸爸在想甚麼,但是起碼試著站在爸爸的角度著想之後再說話

所以現在為了巴結爸爸並撫平自己心中的內疚

席拉總是會煮魚頭給爸爸吃

那天回家時媽媽又是滿桌的青菜給女兒,看著嗜肉如命的爸爸一臉苦相

隔天燒了到紅燒魚孝敬他老人家

材料:

1.吳郭魚一尾

2.蔥三根

3.薑片四片

4.蒜頭五顆

5.辣椒少許

調味料:醬油3大匙/水1大匙/紅糖少許/醋少許/米酒少許

做法:

1.吳郭魚洗淨之後用餐巾紙將水份擦乾

2.起油鍋,油了之後轉中小火先煎魚「不要亂翻等到一面煎熟了之後在翻到另一面才不會支離破碎」

3.魚煎熟之後先盛起放旁邊

4.用鍋中剩餘的油先爆香蒜頭/薑片/辣椒,香味出來後加入調味料「醬油3大匙/水1大匙/紅糖少許/醋少許/米酒少許」

5.將煎熟的吳郭魚放回鍋中和醬料一起燒幾分鐘

6.起鍋時放入蔥段

 

完成品長這樣

 

IMG_5686  

 

人很奇怪

常常繞了一大圈之後才發現自己又回到了原點

我最討厭的男生類型就是像爸爸一樣的男生,木訥,慢熟,詞不達意卻又愛碎念

但是卻發現自己這幾年喜歡的男生或多或少都有著爸爸的影子

然後才發現原來每個人心中都有一個愛情的原形

只是年輕時難免很輕率覺得只有好不夠好,所以總是在追求

時間很公平,它在往前推進時也會留下一些優勢好讓妳去炫耀

但是只有愛情在時間的流逝中你會發現

流失的不只是身體的鈣質還包括勇氣

而偏偏勇氣是相愛的關鍵

所以妳發現自己懷念起當初那個愛的義無反顧的自己了

 

年紀漸長,有時想起爸媽年輕時吵架那種樣子,很純粹爭執卻又很快的和好

媽媽做事很謹慎爸爸個性很潦草,但是他們現在這樣很好

媽媽喝酒會過敏但是爸爸愛喝酒,但是媽媽去超市還是永遠都還是會記得買一瓶酒

爸爸愛熱鬧既大方又小氣,高麗菜旺季時爸爸請朋友到家裡玩搬空了冰箱裡的菜,

媽媽回到家開冰箱氣到爆炸卻也只怒吼一句:好歹留根蔥讓我炒個飯吃吧!

小時候不懂為什麼他們那麼愛鬥

現在才知道原來那就是愛情在生活中真實的樣子

 

當然我知道世界上不會有另一個人像爸爸這樣無條件的愛我

但是

最終在爸爸的女兒心中還是有個幻想

希望

可以每天醒來的時候不是被窗外的車聲吵醒,而是某人規律的呼吸聲

最貼近自己的溫暖不是身上的被子而是他手臂的溫度

他會懂得珍惜我的好我會把他的笑當成是依靠

開心時一起享受,不開心時彼此都知道還是有心

這些生活中微不足道的小事,卻是爸爸的女兒心中夢寐以求的大事

不需要不離不棄只需要一種認定

一種把愛情變成生活的認定

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤

席拉拉的小冒險 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

那天去逛了下超市

給自己買了包泡菜

雖然說真的是很討厭韓國人那種仇華的心態和整個宇宙彷彿都是他們的死樣子

但是說真的他們的泡菜還真是是好吃

所以今天就決定給自己一份韓國泡菜炒飯吧

 

簡單材料如下

1.泡菜

2.火鍋豬肉片

3.蒜頭

4.毛豆仁

5.白飯「冰過的更加」

6調味料雞精粉少許,不加也ok


先起油鍋將蒜頭爆香

加入豬肉片翻炒


然後再加入泡菜炒一下[可以加一點泡菜汁,等等炒出來的顏色會好看些]


這時再加入冷凍毛豆仁和白飯快速翻炒[也可以加玉米或是你喜歡的蔬菜]


翻滾吧~~

泡菜飯

泡菜豬肉飯完成啦~~

配菜是簡單的

和風羅美生菜沙拉+烤魚下巴

簡單快速的中餐

 

 

席拉收納小秘笈

1.到超市買真空包的泡菜時,可以將它先用乾淨的食物料理剪刀先剪一段段之後放入保鮮盒,每次要用就比較好取用啦~~這樣也不會開封之後塑膠袋沒封好滴滴答答的

 

2.可以到超市買大盒的豬肉火鍋片,回家時先將盤子鋪上保鮮膜每五六片鋪排整齊上面再蓋上一層保鮮膜  or將豬肉每五六片放入袋子內,放入冷凍庫冷凍,每次要使用時取出一包,就不會一口氣要解凍掉一盒火一次用完啦!!

 

3.白飯先煮一大鍋,涼透之後,也是分成一包包的冰在冷凍庫,要吃時先拿下來倒在碗中微波3分鐘就可以吃喔,很方便捏

 

4.上面只要有分裝的記得都要寫上日期喔才不會忘記什麼時候買滴,免的吃到不新鮮的食材呦

 

 

席拉拉的小冒險 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

席拉我太不會煮菜

但是偶有佳作....

 

這種情況感覺很像被食神附身,就是突然間起乩就搞出來了

然後過陣子妳若是問我當初怎麼做出來的

退駕的我是記不太起來的

 

而為了證實,我真的有一點煮菜慧根,只是沒記性

還特地把昨天晚上作的凱隡沙拉拍下為證

 

材料:蘿蔓生菜4-5瓣,牛番茄3/2顆,玉蜀黍四根,檸檬少許,市售凱薩醬,還有繼光香香雞一包50元

作法:將羅曼生菜用手直接剝成段段,然後將牛番茄切小塊,玉蜀黍川燙泡冷水對切兩半

         在沙拉缽裡拌一伴就好啦

醬料:市售凱薩醬3大匙,少許檸檬汁[約4/1顆]拌勻

         再將檸檬皮削下少許切成小丁末灑在醬料上,會有很香的檸檬味道喔

 

 

 

 我必須虛榮的承認這篇文大約是2007年八月發的只是想證明我不是只會吃「掩面跑開~」

 

文章標籤

席拉拉的小冒險 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()