比賽的前一天雖然趕在11點前到家,梳洗完準備上床睡覺也將近12點了

躺在床上明明很累

但是精神卻還是很亢奮,怎麼也睡不著 「也很有可能是晚餐吃太飽」

凌晨時聽到窗外有雨聲,第一個想法就是:啊~明天應該不會有太陽 然後才失去意識 是被吸血鬼附身嗎?這麼怕晒  

5點半天還沒亮就出發

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吃完飯團天也亮了~到現場也不過6點半就已經人山人海了

連停車場都沒有位置

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趕緊停好車然後跑去寄物

(真的是個天殺的錯誤)

接著開始暖身,突然間就聽到大會廣播#請21km跟42km的跑者們準備集合#

撥開人海硬擠到前面一點的起跑點,準備出發

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滿坑滿谷穿著藍色t-shirt的跑者配著螢光色帽子

講到著真的不得不碎唸一下這種配色真的很不是席拉的菜

ok~藍色有海邊的感覺,螢光色系是這一兩年的主流我都懂

但是深藍配螢光,對不起!請恕本人真的無法接受!大家都當我保守好了

總之收到這參賽的報到包裹時要不是因為第一次參賽想留個紀念

席拉真的整個很想退費

為什麼不能時尚一點!!!why?why?why?why?

抱歉!!我激動了~~

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鳴笛之後緩緩跑開的同時,相信大家已經看到照片中如此陰涼的天氣

此刻席拉的臉上在接下來的2公里一直都是呈現這樣

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陰天~他是個完美的陰天!沒有太陽微量紫外線帶點微微涼風的完美陰天~上帝實在太眷顧我了

此刻的心情好適合 旋轉呀呀呀

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DJ麻煩來一首愛在旋轉~呼

 

好的讓我們回到馬拉松的現場!

這時候後知後覺的席拉才發現一直聲稱他都沒有練跑而且最近很懶散的同伴在鳴笛後

一溜煙的跑到連車尾燈都看不見惹

這種行為實在很像小時後考試前班上同學騙席拉說他“也”沒看書

但是考完還是前三名時的那個摸們的感受是一樣的

氣的是

怎麼從小到大都這麼常被騙 人難道不能誠懇一點嗎?

好我承認我是個體質好容易激動跑者

沿著公路起跑

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路邊還有貢寮國小的可愛小朋友們打鼓的聲音激勵的席拉

就在以為自己就在這種愉悅且完美的天氣完成賽程時,事情開始不單純了起來

果然

在五公里過後經過了第一個補給站之後才發現我們是往山裡跑

因為貢寮路途很遙遠所以根本沒有想過事前先來堪場這一類的事情 謎之聲:人們好愛幫自己的懶惰找理由

總以為應該就是沿著公路跑吧!殊不知

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就在這個半馬和全馬的岔路口就開始有陡坡的路徑往山裡面前進

「席拉根本不敢想像全馬42km的人是跑怎樣的山路」

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看起來不怎麼樣的陡坡這真的是21k當中最不怎麼樣的

其實原本的計畫是

用均衡的配速持續的跑著

但是就在上上下下的斗坡和下坡中

現在只求不要滾下去就好 以及還有不要跳上沿途的摩托車這種偷機取巧舉動就好

 

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倒數第二個補幾站 

說到著真的要表揚一下主辦單位....因為常常聽說有些路跑補幾不夠的問題

一度席拉還很擔心已自己的速度會搶不到水喝

沒想到貢寮馬拉松的補幾資源非常的豐富,一直到最後一站還是有舒跑和一些營養補充品可吃

(本人的體質是屬於有的吃喝就很容易忘記衣服難看的事情這樣)

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又一個下坡之後

沿途的風景

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雖然沿途一直不斷的靠腰山路

但是其實貢寮山區的美景真的很療癒

如果不是這次藉著馬拉松也許一輩子都沒有辦法像這樣邊跑邊欣賞著台灣的山區

人的靈魂喜歡奢侈的東西,但那不代表需要用金錢所購成的奢侈

有時候一段只屬於自己的路跑時光也是靈魂需要的奢侈體驗

當跑到超過15km之後其實腦袋中已經沒有任何念頭,那段時光事全然跟自己相處的片段

也是另外一種不同的方式微旅行

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最後的兩公里之後就是全然的平路,

 

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還有空自拍就知道我們對成績這件事有多麼的不在意

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經過最後一個補幾站來到最後一公里的地方看到了這片沙灘心情實在太激動

不是因為自己撐到這邊「好啦!其實有一點」

實在是因為看到這一大片的沙灘!!

沙灘

沙灘!

你在跟我開玩笑嗎?沙灘耶!!!!!!!!!!!!

 

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已經跑了20km

現在每跑一步都有如千金重更何況是在沙灘內

腳在抬起的同時,鞋子也進了更多的沙子

最後一公里花了比平時大約多一倍的時間才完成

席拉腦海中所有的髒話大概也都輪流出現了

 

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跑回終點之後要往領取完賽獎牌的途中拍還在奮鬥的其他跑者們

「旁邊正在蓋沙雕但請恕我無法再回到沙灘去虐待我的雙腳」

 

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先到獎牌去繳回晶片然後領取完賽獎牌

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之後繳回跑到12km左右拿到的半程信物

就可以拿到這張證書

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不能免俗的,要很俗氣且虛榮的來一張跑者跑的相當辛苦披上毛巾的照片

「不過說實在的滿身汗又加上陰天這時候真的感覺很冷,毛巾還挺禦寒的

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也不能免俗的一定要有一張跟獎牌臉貼臉的照片

 

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然後說到這兩張圖不得不碎唸一下

對於我們這種剛開始跑步的小菜鳥而言

Nike+紀錄的不只是路跑的累積時數

同時累積的還有一種叫做虛榮心的指數,所以跑步時一定要開呀!!這是一起路跑的朋友說的

一直以為只有席拉自己有這種症頭,沒想到~~~呼~找到同伴的感覺真好『甩髮

就是因為累積的是虛榮心耐力指數 所以我們很要求準確性呀!!!

明明報名21km的比賽

為什麼人nike+上只有20.5km

難道是因為最後在沙灘上結束所以半買半相送我0.5km嗎?

這個謎底好希望有人可以回答我

還是說要等到眭澔平比較有空時幫席拉調查一下?謎之聲:是跟人家很熟嗎??

 

 IMG_0862.PNG IMG_0863.PNG

 

由於聽到太多跑完半馬動彈不得以及大鐵腿的慘劇分享

三鐵Simon和以前路跑的教練罐頭都叫席拉跑完之後不管多累一定要記得拉筋

因為跑完步身體全身都是熱的

如果突然停止下來

反而會造成運動傷害,所以拉筋可以讓身體慢慢恢復,而且也可以讓身體線條更漂釀這樣

關鍵字:會讓身體線條變漂釀!

所以在等哪個一鳴槍跑到連車尾燈都不見同伴去取早上的寄物時「寄物這件事真的是相當錯誤的決定」

那個人龍簡直跟百貨公司週年慶排發燒商品有的拼

席拉就在回到停車場忙著拉筋

每個動作大約停留15秒 再換下一個動作

螢幕快照 2014-05-01 上午1.59.59  

但是今天加強的動作是在腳部

圖片提供是從 i fit愛瘦身 抓取下來的

這個網站很讚 大家可以去參考一下

 

拉筋

 

在席拉忙了將近一小時,在車上喝了水換了衣服

去拿排隊商品去拿寄物東西的朋友才緩緩拖著沈重的腳步回到停車場「真是辛苦你了「鞠躬」

忙了一早上之後雖然主辦單位有一人發一個福隆便當

但是都難得跑到郊外了

怎能不吃點好吃的再回家

這時候其實也不過12點

朋友聽到席拉從來沒吃過烏來的一碗小羊肉,震驚不已講話很浮誇是本人的特色

而且運動過後不是要吃一些優質的蛋白質之類的嗎?

 

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因為一碗小羊肉沒有開

就改吃隔壁也是人山人海的不一羊小羊肉

 

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招牌照片有點抖請各位原諒運動過後餓到有點發抖的人

不一羊的選擇蠻多的

有清燉小羊肉150

何首烏小羊肉

 

然後湯可以自己不斷的加

因為沒來過

今天點了清燉的

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自行取湯跟加湯區

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一碗清燉的小羊肉中

大約有七-八塊的帶骨小羊肉

湯頭帶點灰色,味道帶著很甘甜的蘿蔔味

味道沒有很重很清淡也沒有羊臊味而且越喝越甘甜 所以前後加了三次的湯 我喜歡

 

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帶骨小羊肉肉質吃起來也不會過硬,很好

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丁骨小羊排 160

這道菜上來的時候是裝在燒熱的石鍋裡

上來的滋滋滋的聲音就讓人口水直吞

味道很入味 應該是先煮過才煎的

這道就煎的很剛好不會太硬,席拉又愛啃骨頭,只是吃到最後底部有點油又好燙呀!!

但是還是好好吃

 

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青菜 50元

well~你知道的就青菜嘛~

 

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韓國羊肉飯 130元

進來的時候就看到每桌的人都有點這道就很想吃

放在石鍋中好大一碗

洋蔥和豆芽再加上海苔絲跟軟嫩的羊肉絲

伴隨著香氣送上時快速的攪拌一下

ㄣ~味道有點太淡了一點 所以後來就加了一點旁邊沾羊肉的豆乳醬

加上因為對清燉小羊肉的湯頭太驚艷了

一連灌了4碗所以只有吃了一小碗就有點飽

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基本上不一羊小羊肉是好吃的

但是下次來我想在試試他的何首烏羊肉和很多人推薦的洋雜筍還有苦茶油拌麵線

這次本來要再點麵線但是點菜的阿姨很堅持說我們一定吃不完就很瀟灑離開了

這些老店的員工都好有個性喔~

果然阿姨見多識廣

我們果真沒吃完~

不一羊小羊肉

 

 

地址:新北市新店區北宜路一段196號之1

電話:02-89113191

 

吃的飽飽之後

其實也不過下午2點半 怎麼今天時間好夠用喔 謎之聲:會不會是您大姐清晨五點半就出門的原因?

因為剛跑完之後也不太確定明天會不會鐵腿也不敢去讓人家按摩

既然有時間又來到烏來

不然去泡個湯好了順便舒緩一下

 

之前去烏來璞實麗緻是泡個人湯屋

這次是泡大眾池想說裡面應該有按摩的溫泉池可以舒緩一下疲勞的雙腿

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璞石麗緻Lobby一角

 

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女湯入口處

下午時段比我想像中然還要多

再溫泉池和冷湯池交替泡著自己疲憊的雙腳,然後躺在旁邊的躺椅小睡了一下

一個半小時之後

又生龍活虎起來了

 

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泡完湯之後也不過才四點半~深深的覺得今天真的有36小時呀呀呀呀呀呀呀呀!!

但是不管如何總算完成了自己人生的半馬初體驗

希望運動的好習慣可以一直持續下去

因為照顧自己的健康也是寵愛自己的方式之一呦~大家一起運動吧!「好老派的結語」

最後送上一張前幾年去泡個人湯屋時米小姐幫我拍的假掰泡湯圖

 泡湯  

 

後記:

 

果然聽有運動的朋友的建議是對的

 

跑步過後泡冰水或冰敷雙腳可以舒緩運動過度的雙腿,

所以隔天起床之後席拉連鐵腿全身酸痛都沒有,

整個人神清氣爽的不得了

請叫我一聲練武奇才 

把給三分顏色就開起染坊詮釋的很好有沒有

 

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好的~首先從開始跑步到現在大約也經過了一年半左右,

從一開始想說父親節跑個5k送給爸爸一個健康的女兒這種自以為很孝順的念頭

到當天跑玩5k爸爸差點沒有女兒的狀態相比

席拉真的只能說人的求生潛力真的很無窮

這一年多持續跑步之後

就開始有人會問 wow~我看妳現在跑步跑的很勤勞「其實說穿也不過是一星期一次

有沒有打算/甚麼時候參加個比賽之類的

你現在都跑多少?wow~一小時8k很不錯耶!

計畫一下呀!參加半馬嘛~~~

不知道為什麼,人是不是只要跟某件事物連結或相處久了,大家就會想要妳正視思考這段關係

有種交往久了,會開始被問

啊~你們甚麼時候要結婚呀!交往多久啦~有沒有計畫呀~之類的

所以對跑步的人而言,參加馬拉松似乎某種程度而言是給跑步一個交代

或是說

確認這段與跑步的關係

好啦~藉口一堆其實是因為本人性格上有一個很嚴重的缺陷叫做好勝心,這個該死的好勝心常常把席拉逼入絕境

但也因為這股好勝心也常讓自己絕處逢生這樣

這次也是因為被朋友刺激到「中間可笑的過程我們先跳過了!實在沒有臉提」


總之席拉就是上網報名了貢寮馬拉松半馬21k組 算是給跑步一個承諾

就在報名完繳費之後席拉才後知後覺的想到

啊啊啊啊啊啊啊啊~4/20天氣一定熱爆了~一定會曬黑啦啦啦啦啦啦!(抱頭痛哭中~)

沒錯!愛漂亮如席拉擔心的不是有沒有辦法完賽的問題

也不是擔心成績不好的問題「說真的又不是想當運動員!

最擔心的就是很有可能會曬成兩截這種很驚悚的情況

我喜歡跑步,但是很討厭曬黑這件事

 

所以從收到這個包裹之後席拉整個人就陷入了會被曬黑的焦慮狀態中

 

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看到這張選手號碼也同時明白已經沒有退路了

但是想到沒有退路並不代表自己就練得很勤勞

還是一樣一星期跑個一次

其中只有兩次加強長度全程跑完13k頂多

再加上席拉的三鐵好友Simon建議最後一星期不能操太兇要保留體力,

最後一星期就在每天拼命吃香蕉以及喝水和吃東西中度過還有不斷作惡夢夢到曬黑中渡過

比賽前一天晚上還跟朋友約了去珍味園進補「算是有尊重醫囑很拼命的吃跟休息」

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說到這個珍味園真的是夭壽好吃,

海鮮有夠新鮮之外,這白鯧魚米粉湯怎麼可以這麼入味卻完全不會有任何的油膩感

炸過的白鯧魚皮酥酥的肉又嫩

湯頭甘美爽口,加上吸飽湯頭味道米粉還有芋頭,蛋酥,還有櫻花蝦

一連吃了3碗要不是還有其他的菜真的好想在吃一碗

因為太好吃其他的食物

來不及拍照片就被吃光光惹

 

珍味園

地址:台北市大安區通化街171巷2號

電話:02-2735-9968

謎之聲:啊不是要聊賽前準備怎麼又聊到吃的了

 

好讓我們回到有點失焦的賽前準備

朋友們知道席拉隔天要參加半馬都一直要我吃多一點然後又問說緊不緊張呀之類的

後來聽到席拉說最焦慮的事情竟然是曬黑

 好像深怕我不夠瞭解曬黑兩截的恐怖一樣

把去年去騎腳踏車曬黑的痕跡過了半年還沒退的手臂翻出來獻寶 我不想看我不想看「好想嗚臉跑開」

席拉算了一下紫外線最強的時間是上午10點到下午的3點

21k是7:20出發

也就是說如果席拉不想晒黑也就是說必須要在三小時內完賽

 

其實想想如果因為害怕曬黑這件事可以讓妳在三小時之內跑完,也真的是蠻勵志的大家消遣的話席拉認真聽進去了

 

所以各位可以想像有個女生全身包的緊緊的,

邊跑邊碎念媽呀~媽呀~要趕快在三小時內跑完,不然太陽越來越大了這種卡通畫面

(寫到這裡突然也覺得自己真的病的不輕這樣

 

所以吃飽完飯之後又不斷的煩三鐵好友Simon快幫我人肉快遞袖套過來

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就是這個義大利品牌的giordana 的袖套 強調SPF50 PA+++的超強防曬功能

看了一下網站的介紹是很多騎車都好手都會使用的品牌號

難怪腳踏車狂Simon會推薦

席拉拿的是S號,

材質摸起來很舒服看了下標籤 80%聚酯纖維 20%氨綸(這是甚麼?)

上網google了一下 總之就是很常運用在泳衣內衣內的材質 因為彈性好透氣性高所以現在有些外套也都會有

有興趣可以看一下

 

然後

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雖然追求健康的運動,但是如果大家還是認為女星們說

 

自然就是美這種話,只能說女明星有很多事都沒有告訴妳

 

現在追求的是~看起來 很像沒化妝的自然美「自己把大家劃紅線這樣」

 

不然 全智賢再來自星星的你裡面跟化妝師說:要看起來剛睡醒好像擦個乳液就出門裸妝派怎麼會紅翻天

 

跑步因為臉部會有大量的汗水和熱氣一直往自己的臉上衝

 

粉底的持久度就變的非常重要

 

剛好資生堂國際櫃新豔陽夏的防曬粉蜜SPF43 PA+++更新了

新的成份除了原本就友的防水耐汗功能外

 

這次保溼添加更多擦起來有一種淡淡的霧面感,

 

重點是用一般的卸妝製品就可以很輕鬆的卸除

 

追求的是要有一種剛睡醒就出發去跑步的防曬底妝 

 IMG_0962  

身體的部份「脖子/手指頭」準備了資生堂東京櫃的安耐晒的黃金鑽極防曬露

SPF50 PA+++

這款有多防水耐汗席拉就不贅述了

重點也是用沐浴乳就可以洗的很乾淨

 
就這樣賽前準備了徹底的防曬製品跟前置作業
「恩~好像沒什麼前置作業.....除了吃跟焦慮曬黑之外」 

席拉徬徨不安的躺在床上等著5:20的到來

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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當我們常常因為生活或工作而覺得無力的時候

食物跟朋友通常是最好的慰藉

如果說可以把兩者結合在一起

只能說最幸福不過如此

很幸運的是可以認識一群對吃很在乎,料理食物更是內行的朋友

又是一個休假跟朋友午餐下午茶的放鬆時間

跟邦邦說我好想吃羊排喔「真的想了好久好久

但是外面好吃的羊排動輒要好多錢

厚臉皮如席拉於是又把主意動到瑞老師身上

立馬打給瑞老師說可以帶菜去你家煮嗎?

老師一答應欣喜若狂的席拉立馬請坐我隔壁的邦邦google離我們最近的肉鋪在哪

btw「google真是大家的好朋友請大家多多利用~」

因為是在東區喝下午茶

離我們最近的就是這家四維路上這家

一極肉鋪

https://www.facebook.com/ezmeat/posts/541276862628276

也許是因為離少女很遙遠不能再亂吃 謎之聲:這位小姐妳是真的離很遠好嗎?

現在只要標榜很乾淨的而且有機健康席拉都很買單「就是有一種自以為健康且長命百歲的fu這樣」

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乾乾淨淨的店面還有一些伴手禮可以挑

但是實在沒有時間細看細問

因為是叫司機大哥在門口等我們所以挑肉的任務就交給食神邦邦

反正這一部份從來不是本人負責的 

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認真挑肉的女人最美~

邦邦挑肉小常識補充:挑羊排時記得選油花分布均勻一點的,煎起來才不會太柴這樣

根據一極肉鋪表示其實他們是專賣牛肉的,最近才開始賣小羔羊排和羊肩排

火速的挑了兩包羊肩肉和小羔羊排就奔往瑞老師家準備吃飯嘍嘍嘍嘍嘍~~~~

 

準備材料:

1.小羊排

調味料:

1.迷迭香/巴西里 兩小枝

2.蒜頭6~7瓣

3.黑胡椒大量「我愛所以加大量,若不愛請適量」

4.海鹽「也是看妳自己心情,不過建議先加一點點啦~」

5.雪莉醋少許「是用來增加肉類風味的,因為有帶甜味和一點點堅果味所以可以讓肉類的味道提升」

其實看瑞老師做菜那麼多次,關於香草這部分老師向來隨性,就是家裡有的基本上都會加進去剁一剁這樣

做法:

1.將剛剛的說得迷迭香/蒜頭/巴西里加點鹽之後切碎之後加一點

「今天才知道加點鹽容易出水比較好切,好實用的知識喔!很容易大驚小怪的體質

 

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2.淋上一點雪莉醋,稍微按摩一下 

 

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3.將剛剛切碎的辛香料抹在小羊排上幫他做spa 然後讓他冷靜個約莫15分鐘「很像女生敷面膜的時間這樣」

 

 

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再給羊排獨處的這段時間,也可以抽空跟她拍個照這樣 

這時候可以抽空作其他的配菜

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不過如果真的想拍照這邊也有提供示範動作「像這樣」

誰需要這種示範呀~怒


4.起油鍋將小羊排入鍋煎到兩面微焦「請記得只要開中火就好」

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那因為今天有八個人所以瑞老師開兩爐深怕會有難民餓到爆動

家裡只有兩爐不趕時間其實可以慢慢來

5.兩面煎熟之後烤箱調160c預熱烤15分鐘之後

然後準備幾個麵包進烤箱稍微烤一下

鐺鐺~

 

完成品長這樣「烤熟之後不要急著切開讓肉汁鎖在裡面肉才不會老掉呦」

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鍋裡煎過羊排留下的肉汁不要洗掉呦可以用來炒蘑菇

材料:蘑菇一盒/蒜頭 適量/紅酒醋「沒有也可以用烏醋取代」

做法:將蒜頭跟蘑菇再加入一起拌炒,加一些紅酒醋 一邊翻一邊炒加入迷迭香 幾分鐘 起鍋

 

完成品長這樣

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和朋友們一起下廚最有趣應該就是一起備料分工合作的時候

當瑞老師說馬鈴薯切片不要太厚也不要太薄,這樣才不會太累

拍照的席拉跟切菜的Diana同時發出:蛤~什麼?

「老師說的是中文每個字我都聽的懂.但是組合起來真的不是很瞭解捏」

原來瑞老師是說:馬鈴薯切太薄手會酸切太厚要煎很久很累~~吼!原來如此

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乾煎馬鈴薯

材料:馬鈴薯

調味料:黑胡椒/鹽巴 少許

做法:

1.馬鈴薯洗乾淨之後,帶皮直接切0.5cm的厚片,起油鍋一滴滴的橄欖油小火慢慢煎到表面微焦

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2.起鍋之後撒點黑胡椒和鹽巴 

完成品長這樣  相當簡單吧!

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番茄羅勒起司芝麻葉沙拉

材料:

1.莫札瑞拉起司

2.番茄

3.芝麻葉

調味料:

紅酒醋/黑胡椒/海鹽

做法:

將番茄/起司 切成約末1cm的小丁 羅勒切碎 一起丟到大碗裡面加上紅酒醋/黑胡椒/海鹽「看個人喜好的程度逐次放入」

席拉約末是黑胡椒跟海鹽都是一小撮「就手指捏起來的量」

紅酒醋三小茶匙

拌一拌之後 擺上芝麻葉在上面

 

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完成品長這樣 沒錯席拉總算擺脫了只會吃的包袱 這道是我做的  

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就在席拉陶醉再自己完成作品的小世界中的時候

瑞老師已經手腳利落的正在處理另一道涼拌菜同時也是本人非常喜歡的木耳料理

因為木耳含有植物性的膠原蛋白愛漂亮如席拉非常的愛吃

老師很貼心每次只要席拉又去吃飯一定會拌一大盤讓我吃個夠

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圖示為老師帶手套切山藥秋葵避免切完之後手癢癢

 

 

 

山藥木耳佐秋葵

材料:1.山藥1/4根

        2.秋葵6隻

        3.小木耳一小把

        4.洋蔥半顆

        5.南瓜 幾片

調味料:白醋少許/薑汁少許

做法:將所有的材料切丁之後放在碗內連同調味料拌勻 南瓜丁進小烤箱烤10分鐘 取出後撒在頂端

 

完成品長這樣

 

  IMG_0526.JPG  

這道涼拌菜超好吃又容易入口

尤其是烤過的南瓜跟黏黏糊糊秋葵山藥一起入口可以平衡掉整個口腔內的黏膩 「大推」

 

接下來就是食神邦邦的快炒系列

首先是

甜豆炒牛肉

材料:甜豆/蒜頭/辣椒/前一晚剩下的烤牛排

調味料:鹽少許/醬油少許

做法:起油鍋爆香蒜頭辣椒之後將甜豆拌炒一下,加入牛肉碎片 少許鹽跟醬油 起鍋

 

完成品長這樣

IMG_0524.JPG  

好啦這道寫的很隨意我知道

因為那時候被派去當攝影師拍兩個兩小無猜玩耍的畫面,「就是這兩枚」

 IMG_0520.JPG IMG_0521.JPG  

劉大哥很可愛看到姨姨的手機準備拍照還自己喬角度 歪到乾妹妹旁邊,有沒有很男子漢

好的

跳一下回到廚房的現場

緊接著邦邦上菜的是

一斤280老闆算200聽說是進口蘆筍的蘆筍炒香菇

材料:1.一斤老闆算200的進口蘆筍一把

        2.新鮮香菇「大」4朵

        3.蒜頭 2瓣

調味料:鹽巴/黑胡椒適量

做法:起油鍋.加入蒜頭爆香 再加入要價200的進口蘆筍 翻炒之後再加入香菇 

       起鍋前加入調味料

完成品長這樣

      IMG_0564.JPG  

說到這道菜,真的不得不碎唸一下216巷的青菜實在貴松松,

但是實在好想吃蘆筍然後邦邦又安慰說在外面餐廳這樣配羊排好幾千跑不掉我們還是買了

幸好真的像老闆說的:很嫩 不然真的很夭壽貴 

我也狠狠地吃它好幾口

最後一道

炒青花筍「就是還沒長大的花椰菜」

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甜點

瑞老師手做胡蘿蔔蛋糕

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 好~我必須汗顏的承認

因為不喜歡吃甜點的關係,瑞老師這道胡蘿蔔蛋糕雖然是少見沒有很甜都是食物原味的清甜味道蛋糕

吃了好幾次不喜甜食的席拉也吃過好幾個

但是做法每次總是會丟三落四的所以席拉盡量憑著自己喝過酒的記憶這次忠實紀錄呴

首先

材料:雞蛋4顆/胡蘿蔔4根/核桃 一把

調味料:中筋麵粉2杯

           蘇打粉3小匙

           蛋糕蓬鬆劑4小匙

           肉桂粉「喜歡肉桂味道可以加多一點,今天大約2大匙」

           海鹽少許

           原味優格一杯

           紅糖「看個人喜好甜度加入」  

           橄欖油1/2匙

做法:

1.將胡蘿蔔刨成絲備用

 IMG_0553.jpg IMG_0555.JPG  

2.準備四顆蛋打均勻

IMG_0570.JPG IMG_0572.JPG  

3.加入調味料

中筋麵粉兩杯/肉桂粉2大匙/蘇打粉3小匙/蛋糕蓬鬆劑4小匙/原味優格一杯/鹽巴少許/紅糖適量/橄欖油1/2杯

 

 

 IMG_0578.JPG  

4.攪拌均勻後倒入已經切好的胡蘿蔔絲讓麵糊跟胡蘿蔔絲黏在一起

IMG_0581.JPG IMG_0583.JPG  像這樣

5.原味核桃切碎後加入蘿蔔絲麵糊內一起攪拌均勻,然後放到烘培專用的紙杯內烤箱預熱340c烤15-20分鐘

IMG_0585.JPG IMG_0586.JPG IMG_0587.jpg

今天是乾女兒小貝貝拔拔豪兒哥生日跟還有最近人生失去方向的Victor大爺同時也是牡羊座壽星

再加上可愛的貝貝明天就滿八個月嘍

所以瑞老師特地烤了可愛的小豬圖案一起慶祝兼幫大家打氣加油

希望可愛的貝貝一直笑嘻嘻的貝貝可以平平安安一直這麼開心的長大沒有煩惱

也希望大人們人生都可以平平順順呦

 IMG_0593.JPG IMG_0595.JPG  

 

話說不只最近victor覺得未來很茫然,連一向樂觀的席拉都覺得看不到未來

工作很辛苦,但是日子還是得過

但是換個角度想就是因為不想得過且過所以才會煩惱嘛~

很臨時的打氣晚餐之後席拉姨可以再嘻嘻哈哈大步前進了!

力量/名譽/權勢/優越/

平時代表他們的是金錢

但再餐桌上代表他們的是料理

非常給力的晚餐,非常正面的朋友們 願喜樂平安正面跟著所有的朋友不管你/妳是否喜歡我

 

同場加映

席拉姨跟劉大哥的晚餐小約會「哥哥把妹模式全開,姨姨都害羞惹」

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你認識我的時候,我已經過了待嫁的年齡
你沒有見過我和男生成群結隊去翻牆爬樹的樣子

你認識我的時候,我已經留了很久的長髮,
你沒有見過我恐怖青春期的毛茸茸髮型吃起東西讓大家目瞪口呆的樣子

你認識我的時候,我已經很會照顧自己,心情不好就做家務趴在地上抹地
你不知道以前的我討厭打掃沒做過家

你認識我的時候,我脾氣內斂從不大聲罵人
你不會知道原來的我生氣的時候會摔東西紙條洩恨

你認識我的時候,我理性,友好,克制,習慣微笑,
你沒見過我情緒崩潰,哭到喘不過氣,
甚至你都不知道我撒嬌時會是什麼樣子

你認識我的時候,我已經養成了良好的飲食習慣和運動習慣
你不知道以前的我喜歡吃鹹酥雞,從不運動,晚上10點過後還可以吃一鍋薑母鴨把自己撐到爆炸
 
你認識我的時候,我已經非常知道該怎麼打扮
知道什麼場合穿套裝,什麼季節該穿年輕又休閒,專櫃百貨裡介紹的流行穿搭總是讓我昏頭轉向
你無法想像高中時的我,早上只刷個牙不洗臉不梳頭還能在學校裡晃一整天
 
你認識我的時候,我已經知道怎麼跟陌生人打交道,怎麼在聚餐的場合上全身而退
你沒見過我說話臉紅,被一瓶啤酒醉倒睡一個晚上的時候
 
你認識我的時候,我已經是這個樣子,是個符合或者不符合你想法的成品
你無法參與我的成長,不能看到我從不懂事到懂事,從不溫柔到溫柔,你已經錯過我那麼多的時光
 
所以
你認識的,喜歡的終究只是半個我
你不能理解我各種奇怪的忌諱
不能明白我對著一首老歌,一個場景發呆
無法理解我的堅持,放棄,隱忍,等待
還有
對你的拒絕
 
同樣的我認識你的時候,我也不知道你穿球衣打球的樣子
 
我認識你的時候,你請吃飯從不心疼,那些花錢拮据省錢吃大餐的日子你不是和我一起
 
我認識你的時候,你聽過很多歌也會唱那些悲傷的歌
而那個促使你變成這樣教會你的那些女生不是我
 
我們半路相遇,都是成品
那些打磨過我們的人都隨著時光走遠了
 
你是應該唏噓還是應該感謝,別人教會我這些,陪著我長大,然後我們分開,再轉到你的身邊
 
你是應該慶幸吧!
你看到的我已是安靜溫柔,波瀾不驚,喜歡微笑
知道該說什麼話討人喜歡
可是有的時候你會不會也感歎為什麼沒能在我最脆弱無助的時候遇到我
這樣你就可以在我難過的時候照顧我安慰我
就算因此我沒有現在這麼成熟堅強也好
只想著有你在,我只需要做一個天真無邪的小孩就好了
 
我多麼想能和你一起成長,一起年少輕狂,少不更事
從青澀到成熟都是同一個人,成長的痕跡在對方眼裡就能看到
三十多年的歲月有十幾年都是與你相伴
然後一起讓小時候的夢想一步步都成為現實
 
但是
我終究還是自己長大了
跟著不同的隊伍
最後還是一個人
孤獨的長大了
 
 

 

這篇文章是在網路上無意中看到的,略作修改變成女生版

因為沒有出處與作者

若有侵權請告知

 

 

 

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蘋果將將時尚初體驗 

 

話說席拉雖然是學服裝,但是出社會之後誤入歧途 陰錯陽差一腳踏進美容界至今仍然無法抽身

但是對於流行和服裝的喜好向來沒有荒廢過 其實說穿了就是愛水又愛買

但是身為普通化妝品界上班族的自己怎麼能夠負擔的起這些貴鬆鬆的名牌衣物勒

所以即使在怎麼樣喜歡名牌的衣物,還是會很理智的觀看許久,然後買一些單品就好

 學生時代第一場秀就是參加呂芳智的服裝秀,還記得那時候看著在秀場中看完秀的貴婦們擦身而過時

覺得每個人都像是從雜誌走出來的一般,身上都好香氣質都好好,本以為進入化妝品界跟這些秀再也無緣了

但是人生就是這樣,這幾年因為喜歡吃飯喝酒 交朋友,所以認識了一票跟自己工作完全不相干的朋友

也因為這樣開始了自己跑趴的生活

也因為雞婆的個性認識了在Anna HU上班的愛麗絲Alice

也因為熱心的個性所以當Anna HU在台北的show room開幕時,席拉就被人手不足的Alice抓去當開幕當天的接待人員

酬勞是香檳喝到飽這樣

席拉有提過自己心中的夢想的工作就是當女秘書嗎?謎之聲:你覺得大家有很在乎嗎?「翻白眼」

Alice也很夠義氣當天讓我串場當秘書過足了癮

IMG_2718    

當天的工作內容相當簡單就是手上拿著很假掰的板子確認手上賓客名單然後帶位就醬

然後沒有賓客時就假裝性感女秘書坐在吧台很欠揍的喝咖啡

席拉的幻想人生相當的容易打發呀!!!

IMG_2730  IMG_2731    

當天還有另一枚幻想當秘書的好友Lily,

IMG_2746  

不過她喜歡的工作範圍是總機小姐,可是因為當天不需要接電話「殘念」所以只能拍照過乾癮這樣!

那天我們都玩得很開心,但是聽說Alice小姐

壓力大到快要崩潰,所以身為朋友我們有義務的跟她喝幾杯香檳舒壓一下 好不負責任的朋友呀呀呀!

IMG_2714  IMG_2732   


現場有提琴演奏,趁Alice不注意的時候,席拉跟Lily我們兩個再度化身女聲樂家玩耍~

咦~後來Alice再也沒找我們幫忙應該是因為這樣喔!「明明就是人家公司已經步入穩定」

 搜蕊~又離題惹

 總之

今年春天時第一次參加由設計師呂芳智和洪偉明主持的LUHONG couture和華裔珠寶設計師Anna Hu一起聯合舉辦的春夏發表會

就讓席拉非常的驚艷

Anna Hu 的珠寶常常在很多好萊塢的頒獎典禮中出現,精緻的切工和細膩的設計更是許多女星和名媛貴婦的心頭好

以席拉一介平民每次看到這些精緻的珠寶都彷彿像在夢中一般

暫時買不起,但總有一天一定可以「人生有夢築夢踏實(握拳)」

總之今年秋冬吾友愛麗絲小姐知道席拉喜歡看秀,所以今年她們Anna HU 跟LUHONG又聯合舉辦服裝秀就開心的邀我們一起去玩耍

還啾感心的親自送很精緻的邀請卡過來

IMG_5234.jpg IMG_5235.jpg  

剛好前一次休假跟好友米雪和小敏喝下午茶時提到我們好久沒有一起看秀「是根本沒有過好嗎」

米雪和小敏都是在一個是造型師一個是婚紗公司的採購剛剛好我們多年來就喜歡交換工作的資訊正好約了一起去

沒想到當天米雪帶了席拉的小粉絲蘋果將將一起跟冰冰姨「本人因為喜歡戴項練耳環不滿三歲小將將不會發bling bling的音每次吃飯

都會指著摸著席拉的耳環喊冰冰,從此席拉就是蘋果將將的冰冰姨」看秀

 IMG_5093.jpg      IMG_5095.jpg  IMG_5091.jpg  

可愛的小蘋果今天打扮的是法式療癒系的甜美小少女風格

一進到LUHONG 會場的工作人員就驚呼連連的好可愛此起彼落

讓虛榮的席拉姨姨也相當的驕傲!呵呵呵呵呵呵

IMG_5096.jpg IMG_5089.jpg  

蘋果將將果真是小獅子女一看到LUHONG 和Anna HU陳列的各式各樣的珠寶首飾,一直說:wow~好多冰冰喔!好漂釀~

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姨姨忙著看飾品時,將將也沒閒著,蹲在地上摸起角落擺飾的珠寶阿拉丁神燈惹

米雪驚慌失措的說:將將不可以亂碰,媽咪沒有帶錢錢買下來喔!

蘋果將秀出她一直抓在手上的兒童卡說:我有卡!!!

登愣!!!!

誰教她的~

 

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晃了半小時總算等到秀開場了~

以下精選的是席拉的菜「講得自己好像很大戶要下單一樣,」但是看秀最好玩的地方就是這裡

從設計師的衣服中挑出自己喜歡的風格去善加利用還是要把自己身材因素考慮進去然後

營造出自己特有的穿衣品味

 IMG_5114.jpg

出場的這一套是我的菜

原因是藍色格紋是種很危險的顏色,這種衣服一個搭配不好就會淪為市場買菜阿姨會出現的風格

或是便宜西裝店降價拍賣的布料

但是這套的顏色是一種很深沈藍色交錯而成的再搭配上古董銀飾的腰練和銀球大耳環

柔和了西裝的剛硬感,多了一種強勢的撫媚

更創造出一種去談判簽約出場氣勢就先領先的囂張感

非常衝突的組合

 

 

 

 

IMG_5119.jpg

要營造女人味不能少的一定是這種深灰色絲質的大圓裙洋裝

比較特別的是如果又是搭配上一般普通的高跟鞋就會有一種俗氣的感覺

但是時尚跟本土向來就是一線之隔

大圓洋裝本身已經夠浪漫了

我更愛她腳上搭配上長靴的平衡了裙子軟趴趴的感覺

脖子上狐狸毛拼浣熊毛圍巾和深藍色的古董手套拉長了整個身長比例

但是身高只有160的席拉這樣穿是一種自殺式行為

看起來會很笑虧

所以這件與其說適合我

不如說我更愛她出場時那種溫柔且堅定的女人味感覺

 

 

 IMG_5127.jpg

很明顯的會喜歡這套純粹是她腳上那雙鞋深深吸引了我

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黑色拼接亮片材質的上衣,也是本人心中危險單品

畢竟要找到質感這麼好的且細緻的亮片實在可遇而不可求

這種東西搭配的不好一各不小心就很容易變成夜總會的小姐

而且是紅不太起來但是又想穿的亮麗一點試圖力挽狂瀾博得目光的焦點那種

但是這套可以看見利用墨綠色的長手套來創造出時尚且優雅的感覺

更襯托出上衣精緻的車工

IMG_5156.jpg

   

上述這幾套是個人比較偏好的感覺

但是不會真的這樣出門,實在是太over惹啦~

 IMG_5194.jpg  

將將很稱頭,整場秀即使現場燈光都關的暗暗的也沒有哭鬧「呼~鬆了一口氣」

只有最後所有的模特兒聯合謝幕時才跟著大家一起拍手

小女生果真比較好控制耶

IMG_5198.jpg 

認真看秀的小將將

IMG_5197.JPG  

媽媽米小姐因為女兒表現太好整個心花怒放

但說時遲那時快蘋果將要喝服務生姐姐特地給她的牛奶一個沒放好濺的自己的頭髮衣服桌子都是

頓時

姨姨們和媽媽優雅的樣子出現了裂縫,慌張著抱孩子找面紙找服務生姐姐擦桌子

人生呀~功虧一潰就是形容這樣吧!米小姐用她獨特柔美的嗓音緩緩的說著

席拉真的不能同意更多了

 

 

 

IMG_5104.jpg   

最喜歡敏跟蘋果這張!小將將現在很愛漂亮拍照玩之後都要確認照片好不好看!那表情真的是可愛透了

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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小時候總是爸爸拉著席拉的手去喝喜酒 
第一次當花童,就是爸爸帶著席拉去的 
媽媽那天沒空, 
爸爸笨手笨腳幫我換上小白紗,拉鍊還勾到我頭髮,痛死我了覺得爸爸好討厭 
那時候年紀小只記得爸爸一路拉著小席拉的手,一路跟大家說 
我女兒今天要去當花童啦!! 

長大後 
施先生依然愛喝喜酒 
後來才知道, 
原來喝喜酒的場子,是老先生們用來互相較量的場子, 
難怪爸爸一天到晚找乖乖金孫出門,讓我們以為他很愛顧孩子 

以前都是爸爸帶著我們出去喝喜酒 

前幾天生平第一次是我帶著爸爸參加朋友的婚禮 
走在路上牽著爸爸的手 
覺得好害羞又好忐忑不知道要怎麼要爸爸聊天 
心情簡直好像是第一次約會 

在捷運上看著爸爸像小朋友一樣 
又好奇又故作鎮定乖乖坐在椅子上 
覺得爸爸真的很可愛對什麼都很好奇 
頂著圓呼呼的頭,一臉憨樣 
要是和姪子坐在一起,除掉臉孔的皺紋,行為活脫脫是個小朋友 

爸!你有搭過這條線嗎? 
沒有ㄟ 還是一臉好奇又故作鎮定的東張西望 
這就是內湖木柵線喔!! 
就是常常壞掉的那條嗎??一臉恍然大悟賊呼呼的笑著 

同事說 
爸爸和我笑起來一模一樣 
爸爸開心的用台灣國語一直說謝謝 
我指著要和我們一起參加婚禮的憶青說 
爸!!那個人是我在公司最好的同事 
爸爸更是笑到眼睛變成彎彎的說 泥好泥好 呵呵呵 

爸爸很慎重又隨性 
陪我參加婚禮 
捨棄他的最愛 
那件背後印著斗大的我愛雲林 正面是關聖帝君廟的大紅POLO衫 
選了很久決定穿正式一點的花襯衫 
腳上卻踩著夾腳拖鞋 

爸爸很聽話 
婚禮還沒上菜,同事憶青倒給他的紅酒他一口就乾掉一杯 
我跟爸爸說不可以空腹再喝酒 謎之聲:妳憑甚麼管那麼多自己還不是一樣
憶青再倒酒 
爸爸就說等一下再跟妳喝 
說完眼角還偷偷喵了一下在旁邊的我 
憶青說阿北你很怕席拉吼 
爸爸只是呵呵笑 


爸爸很好動 
台北喜宴總是很晚才開始 
爸爸坐不住就開始跑到外面研究有幾廳 
就像當初小弟開刀 
他在開刀房外數窗戶外面的停車場有幾樓 人生重點有點失焦這件事我跟倒是跟爸爸很像




然後突然想起人家說 女兒是爸爸上輩子的情人 
青春叛逆期時聽到時總是說 

拜托~一定是騙人的..我跟我爸才不是情人勒!! 

但是 

那天跟爸爸一起參加婚禮拍大頭貼卻是我這輩子最開心的一次約會 

那天起,才真的相信,原來我跟爸爸上輩子真的是情人 

那天晚上破天荒,爸爸回到家之後還打電話給我,我想爸爸是開心的吧!! 

 

IMG_2928    

小時候不懂事,曾經長達7年不曾跟爸爸說過話這件事是席拉這輩子最後悔的一件事

現在雖然還是很不瞭爸爸在想甚麼,但是起碼試著站在爸爸的角度著想之後再說話

所以現在為了巴結爸爸並撫平自己心中的內疚

席拉總是會煮魚頭給爸爸吃

那天回家時媽媽又是滿桌的青菜給女兒,看著嗜肉如命的爸爸一臉苦相

隔天燒了到紅燒魚孝敬他老人家

材料:

1.吳郭魚一尾

2.蔥三根

3.薑片四片

4.蒜頭五顆

5.辣椒少許

調味料:醬油3大匙/水1大匙/紅糖少許/醋少許/米酒少許

做法:

1.吳郭魚洗淨之後用餐巾紙將水份擦乾

2.起油鍋,油了之後轉中小火先煎魚「不要亂翻等到一面煎熟了之後在翻到另一面才不會支離破碎」

3.魚煎熟之後先盛起放旁邊

4.用鍋中剩餘的油先爆香蒜頭/薑片/辣椒,香味出來後加入調味料「醬油3大匙/水1大匙/紅糖少許/醋少許/米酒少許」

5.將煎熟的吳郭魚放回鍋中和醬料一起燒幾分鐘

6.起鍋時放入蔥段

 

完成品長這樣

 

IMG_5686  

 

人很奇怪

常常繞了一大圈之後才發現自己又回到了原點

我最討厭的男生類型就是像爸爸一樣的男生,木訥,慢熟,詞不達意卻又愛碎念

但是卻發現自己這幾年喜歡的男生或多或少都有著爸爸的影子

然後才發現原來每個人心中都有一個愛情的原形

只是年輕時難免很輕率覺得只有好不夠好,所以總是在追求

時間很公平,它在往前推進時也會留下一些優勢好讓妳去炫耀

但是只有愛情在時間的流逝中你會發現

流失的不只是身體的鈣質還包括勇氣

而偏偏勇氣是相愛的關鍵

所以妳發現自己懷念起當初那個愛的義無反顧的自己了

 

年紀漸長,有時想起爸媽年輕時吵架那種樣子,很純粹爭執卻又很快的和好

媽媽做事很謹慎爸爸個性很潦草,但是他們現在這樣很好

媽媽喝酒會過敏但是爸爸愛喝酒,但是媽媽去超市還是永遠都還是會記得買一瓶酒

爸爸愛熱鬧既大方又小氣,高麗菜旺季時爸爸請朋友到家裡玩搬空了冰箱裡的菜,

媽媽回到家開冰箱氣到爆炸卻也只怒吼一句:好歹留根蔥讓我炒個飯吃吧!

小時候不懂為什麼他們那麼愛鬥

現在才知道原來那就是愛情在生活中真實的樣子

 

當然我知道世界上不會有另一個人像爸爸這樣無條件的愛我

但是

最終在爸爸的女兒心中還是有個幻想

希望

可以每天醒來的時候不是被窗外的車聲吵醒,而是某人規律的呼吸聲

最貼近自己的溫暖不是身上的被子而是他手臂的溫度

他會懂得珍惜我的好我會把他的笑當成是依靠

開心時一起享受,不開心時彼此都知道還是有心

這些生活中微不足道的小事,卻是爸爸的女兒心中夢寐以求的大事

不需要不離不棄只需要一種認定

一種把愛情變成生活的認定

 

 

 

 

 

 

 

 

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席拉喜歡看書,這邊指的是任何跟課業上完全不相干不搭嘎的書

套句我阿母說的話:要是妳念書有像妳看這些有的沒的架認真妳早就當博士了「最好博士有這麼好當」

很想頂嘴但還好有忍住,要尊敬阿母

也不知道是不是上天的創治

生平最討厭上課的席拉,常常上課打瞌睡的席拉

這幾年的工作就是要幫別人上課

現在最害怕的就是台下學生的毫無反應,以及打瞌睡

而這時席拉也都會在心中默默跟以前的老師say sorry~老師對不起我錯了~

這果然就是所謂的現世報呀呀呀呀呀~ 淚奔

 

這些年來因為資訊很發達大家常常上網,有時候翻閱實體書籍的機會反而變少了

所以自己就換了另一種看書的方式

交.朋.友

謎之聲:請叫我藉口王

常覺得朋友就像一本書,不同的性格,不同的成長環境,閱讀起來帶給每個人的感受也不相同

不知道是在哪裡看過這句話,妳不能決定你的出身背景,但你交的朋友絕對會影響妳將來的生活方式,我很認同

 

好比上一篇裡的胡Irene高太太就是一本娛樂效果極高的雜誌或電視節目「實不相瞞我常覺得她在拼收視率」

當然這也許是因為她曾經在水果報呆過7.8年的關係所以聊天時不只標題下的很猛烈連內容都相當具渲染力

每次跟她碰面都像是一場腦力的競賽,妳必須反應快一點,投入一點,不能光顧著笑不然就會變成下一個目標

這就是所以席拉不打麻將的原因,因為只要胡Irene不癡呆,老年癡呆應該離我很遙遠

 

至於瑞老師就很像一本活動的養生食譜和行動酒單「好衝突的兩種組合」btw 她是瑜珈老師

席拉學會的第一道涼拌菜就是瑞老師教的

相當的簡便快速

 

這天下班的時間比較早就想說晃過去瑞老師家看一下頭好壯壯的劉大哥

順便送瑞老師一家月餅

好啦~事實上是人家送我月餅但我根本吃不完只好火速快遞到劉府,

因為我不吃甜食零嘴只吃正餐類的食物@@「謎之聲:是說有人在乎嗎?」

好心的瑞老師知道我不吃甜食,就開了一瓶氣泡酒讓我當點心

卡斯特玫瑰氣泡酒

CASTELL DE CALDERS

BRUT ROSE

CAVA

 

image  

這瓶酒是去年感恩節時本宮民間友人David送的(他也算是席拉的另一本行動酒單而且是包裝頗為精美的品酒講師來著.....

沒有冰鎮時顏色比較深,但是冰鎮過後有很漂亮的玫瑰深粉色

泡沫很綿密,果香味道還蠻濃的,本來以為氣泡酒喝起來應該味道很單薄

但是這瓶卻有一種很扎實的成熟水果味,就算單喝不配任何小點都覺得很舒服且溫潤的感覺

很適合在剛入秋的下午拿來當下午酒 配甜點

但是本人實在不是甜點控,所以就直接當甜點(笑)

根據瑞老師表示「老實說我很愛用這段話,但somehowe用這段話當引言總感覺很像案發現場

判斷氣泡酒好不好首先看她氣泡細不細再來是聞她的香味,

老實說我沒有很懂,但依個人喜好是覺得氣泡酒氣泡不綿密,喝起來超像是有加酒的汽水會讓我脹的要命

這瓶玫瑰氣泡酒就是屬於很好入口而且香氣很重的那種很適合有少女心的人喝「指自己

  

 image  

因為單手抱劉大哥又要喝酒所以忘記拍照惹

等待回神時就只剩下空瓶,所以趕緊上西聯酒窖的網站抓一下圖片

 

西聯酒窖連結

http://www.vidoriagroup.com/wine/cellersunio/wine.php?DO=6&PID=136

 

因為喝了超有幸福感的玫瑰氣泡酒

瑞老師決定今晚為席拉的小冒險部落格再多一道新菜色

當然不要臉如席拉也毫不客氣的接受了

今晚菜色如下:

海鮮燉飯

涼拌木耳絲

清燙花椰菜

 

根據瑞老師表示 到底這個梗要用多久

西餐有三寶

洋蔥/西洋芹/胡羅蔔 「好不押韻喔~」

只要有這三樣東西吃起來就像是西餐「很有道理耶~但總覺得哪裡怪怪的」但因為老師講得振振有詞學生只好把心中的疑問壓下

 

海鮮燉飯

材料:1.西洋芹兩根「切丁」

        2.洋蔥半顆「切丁」

        3.胡蘿蔔半顆「切丁」

        4.蛤利ㄧ大把「手抓一大把除非你的手像棒球手套一樣大那就半把」

        5.花枝還是透抽半隻「對不起我真的分不出來」「切大塊」

        6.蒜頭4大顆「切末」

        6.米兩杯「如果沒有作燉飯的義大利米也可以用泰國米替代,因為台灣米容易煮起來太軟爛就吃不到Risotto那種獨有的彈牙感」

瑞老師用的是西班牙米Arroz (Bombe+Vaporizado)兩種混在一起煮Bombe短種米Vaporizado是長種米,聽說這樣比較有口感

      重點:米要洗,但是不要泡喔「請同學們劃螢光筆」

    image image  

包裝長這樣

調味料:番紅花一小搓/高湯兩杯半/奶油一大匙/橄欖油一大匙/白酒半杯/起司粉/黑胡椒

做法:1.燉鍋內倒橄欖油一大匙開中火加入蒜頭末爆香

        2.蒜頭香味出來後加入切成丁狀的西餐三寶西洋芹/洋蔥/胡蘿蔔拌炒

        3.加入番紅花saffron一小搓

        (因為番紅花貴松松,聽孤狗說他是世界上最貴的香料之一這邊是用來讓海鮮燉飯的顏色和香氣更能提升出來的貴在精不在多,也沒  那麼多可以加就是了)

         image

番紅花長這樣

           4.加入花枝或透抽,想讓口感比較有奢華感的朋友請大塊大塊的放入

        image  像瑞老師這樣豪邁的放入吧!

       5.緊接著放入沒有洗過的混合米兩杯再拌炒一下

       image  

       6.加入高湯和白酒

      image  

      7.再加入奶油一大匙後 轉小火 蓋鍋蓋悶燉15分鐘左右讓湯汁慢慢收到飯裡

  各位同學一定想說那蛤俐勒,很好都有注意上課[到底有完沒完」請最後的ㄧ分鐘把鍋蓋打開後將洗乾淨的蛤俐丟進去

image image  

盛在盤中撒點起司粉和黑胡椒就完成惹 

    image  

療癒系海鮮飯完成

 

涼拌木耳絲

材料:1.新鮮木耳兩大片

        2.嫩薑切絲約

        3.蒜頭切末

調味料:香油少許/鹽一茶匙/白醋少許/糖半匙/醬油膏一小匙

做法:1.新鮮木耳先滾水川燙一下撈起泡涼水降溫之後切成絲「這時可以將下一道的花椰菜在丟進去川燙省時間」

        2.將薑絲蒜頭木耳絲還有所有調味料放在一個大碗裡拌在一起就完成惹

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         完成品長這樣

木耳是植物性膠原蛋白,想要肌膚有彈性的朋友們可以多吃呦!

這也是席拉最喜歡的涼拌菜,每次到瑞老師家她一定都會涼拌給我吃,重點是每次都不一樣呦~~好厲害!

 

蒜味花椰菜

材料:花椰菜一顆 

        蒜頭三顆

調味料:鹽巴一小匙/麻油少許/

       

做法:花椰菜用剛剛燙木耳那鍋川燙一分鐘同樣撈起泡涼水降溫之後將所以的調味料加入之後拌一拌上桌

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在瑞老師家吃飯許久發現老師只要是主食味道較重時,

通常旁邊的配菜味道就會比較淡,一開始很不習慣但是吃久了反而能夠慢慢體會食材的香氣

以前不太吃生的西洋芹和生的胡蘿蔔

但因為老師家沒有什麼零食倒是隨時都有切好的芹菜條和胡蘿蔔條

有時候等吃飯餓到不行就抓一把來吃

沒想到就這麼吃上癮了

瑞老師也算公德一件呀呀呀呀呀

 

這天佐餐的紅酒是威廉哥在costco買的法國波爾多2009年Médoc梅譯紅酒

兩種葡萄品種混合的

68% Cabernet Sauvignon卡本內  蘇維濃

32% Merlot 梅洛

顏色是漂亮的深酒紅色味道

聞起來有一點黑醋栗和紅梅的味道和一點點說不上來的煙薰嗎?也不是~就是一種木質香味

入口的味道有我喜歡的單寧味和dry乾乾的口感

 

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總之當天飽足一頓之後,隔天到下午還是很飽耶~好省錢喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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席拉拉的小冒險 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()